Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán (Irán), concluye que el consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas …
En varias ocasiones hemos hablado de estudios en los que se ha concluido que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático (ver este estudio de …
Un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Clínica de la Universidad de Cambridge concluye que el consumo de carne roja y procesada se asocia a un …
Se ha presentado una innovadora técnica que permite detectar si la miel está adulterada sin abrir el tarro, se trata de una nueva herramienta que ayudará a la industria …
Según los resultados de un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign (Estados Unidos), añadir miel al yogur aumenta la cantidad …
Según los resultados de un estudio realizado por miembros del Centro de Investigación Preventiva de Stanford y del laboratorio de pruebas epigenéticas TruDiagnostic de la …
Un estudio realizado por expertos de la Universidad George Washington concluye que muchos productos de cacao que se comercializan en Estados Unidos, contienen elevados niveles de …
Conocemos una empresa estadounidense con el nombre de Hatchless que podría revolucionar la producción de carne de ave gracias a una nueva tecnología patentada, que imita el …
Hoy conocemos una investigación en la que se reafirma lo que ya se sabía hace tiempo, pero no había pruebas determinantes, y es que la ingesta de grasas insaturadas vegetales …
Se denominan psicobióticos a un tipo de probióticos que se cree que pueden influir positivamente en la salud mental a través de la comunicación eje intestino-cerebro …
