Hay veces que hacemos hummus en cantidad, como para comerlo de entrante, igual que cualquier otro plato de garbanzos, y es que la receta tradicional nos sale deliciosa (aunque …
No han sido pocos los amigos que nos han recomendado el restaurante Teresa Carles en Barcelona, como uno de los establecimientos especializados en cocina vegetariana, y aunque de …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ traemos un dulce que cada vez tiene más adeptos, no es un postre de restaurante ni de alta cocina, es una receta casera para …
La zanahoria tiene la característica de ser tan apropiada para las recetas saladas como para las dulces, y en este último caso, no sólo hay que pensar en la tarta de calabaza …
Volvemos con una receta sencilla, sabrosa y sana, cumple las tres ‘eSes’ que tanto nos interesan, además, es un guiso ideal tanto para dar la bienvenida al otoño como para …
Arrancamos una nueva semana con el objetivo de poner nuestro granito de arena en la difusión de la necesidad de que la población en general reduzca el consumo de carne, cada …
Si os gustan los clásicos encurtidos y soléis comprarlos para vuestros aperitivos y recetas, no dejéis de intentar hacerlos en casa, hay muchas recetas fáciles para preparar …
La corvina es uno de los pescados que más nos gustan, tiene un sabor único y nos encanta cocinarla al horno sin apenas añadidos, aprovechamos cualquier verdura u hortaliza que …
Desde hace unas semanas, este paté de tomate asado es una de las cosas que no faltan cuando nos preparamos una cena informal, de esas de comer un poco de todo, quesos, jamón, …
La industria alimentaria especializada en productos vegetarianos y veganos puede sorprendernos con todo tipo de procesados y ultraprocesados que tienen el objetivo de sustituir a …
