En Navidad suele dedicarse una atención especial a los vinos, dependiendo de los gustos y de los platos que vaya a acompañar, seleccionamos algunas botellas de vino ya …
Es costumbre en muchos países utilizar especias para bebidas calientes, desde hace siglos se lleva a la práctica esta enriquecedora costumbre, sidra, vino, brandy, té… como …
Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más reputados chefs del panorama gastronómico internacional van …
Hace unos días, cuando os hablábamos de la funda enfriadora para vinos y cavas, os comentábamos también que estábamos probando otro accesorio para vinos, es un pequeño …
Screwpull es una línea de utensilios y accesorios para el vino, el cava y la coctelería que busca ofrecer lo que los consumidores demandamos, calidad, practicidad, diseño y …
Un nuevo estudio del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) en colaboración con el Hospital Universitario La Princesa (Madrid), ha concluido que el vino podría …
Se va a proclamar al vino bebida nacional de Argentina, iniciativa que apuesta por elevar el status del vino producido en ese país para lograr mejorar la imagen y promoción de …
Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en la que elabora una reducción de vino y miel, es un ‘Risotto de …
Se ha abierto la convocatoria de Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010 en su decimoprimera edición, un certamen en el que pueden participar todos los vinos embotellados …
Un grupo de investigadores del Instituto de la Viña y el Vino de Ponferrada, ha empezado a trabajar en el desarrollo de hongos transgénicos contra el mal olor del vino, hongos …
