El Pernil Cerretà ya tiene reconocimiento europeo como Indicación Geográfica Protegida (IGP). La Comisión Europea publicó el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1901, de 28 …
Los PFAS, también conocidos popularmente como “químicos eternos” por su enorme resistencia y persistencia, están presentes en numerosos productos y pueden llegar hasta …
La revolución de los envases ya ha comenzado y llegará directamente a nuestra mesa. La próxima vez que compremos una ensalada preparada, pidamos una hamburguesa a domicilio, …
Los colorantes alimentarios llevan años protagonizando el debate sobre la seguridad de los aditivos, pero la forma de regularlos difiere notablemente entre la Unión Europea y …
La discusión sobre los alimentos ultraprocesados lleva años creciendo en Europa. Consumidores, nutricionistas y políticos centran el debate en los refrescos, los snacks o las …
La preocupación por los pesticidas prohibidos en alimentos importados y comercializados en Europa ha vuelto al centro del debate tras una investigación realizada por la …
En un momento clave para el futuro de la agricultura, la UE ha dado un paso decisivo con la aprobación de un nuevo marco sobre nuevas técnicas genómicas para mejorar la …
La cuestión de los pesticidas prohibidos en los alimentos vuelve al centro del debate en la Unión Europea, especialmente después de la aparición de la llamada “ley …
La UE prohibirá algunos términos cárnicos en los productos vegetales, permitiendo que continúen utilizándose otras palabras como “hamburguesa”, “salchicha” o …
Se podría decir que la PAC engorda la carne y abandona las legumbres, ya que describe con bastante fidelidad lo que está ocurriendo actualmente con la política alimentaria …
