News about soja

Cómo preparar una rica salsa para mojar gyozas o empanadillas japonesas

No podemos estar más contentos en lo que se refiere a las novedades en el sector de la hostelería de nuestra localidad, y es que de tener cero posibilidades de comer sushi y

Ensalada de tofu marinado con salsa de soja. Una receta sencilla y muy sabrosa para hacer en freidora de aire

Si estáis empezando a utilizar la freidora de aire y queréis ideas para sacarle el máximo provecho, tenemos mucho que compartir con vosotros, ya os hemos contado que desde que

Guiso rápido de alubias, soja texturizada y verduritas, una receta sencilla con un toque gourmet

En la foto que ilustra estas líneas podéis ver la presentación de una receta que hacemos bastante a menudo, aunque no siempre es exactamente igual porque vamos adaptándola a

15 recetas dulces con legumbres para incluir proteínas vegetales en el postre del ‘Lunes sin carne’

Las legumbres son la estrella en lo que a proteína vegetal se refiere, y en otros tantos aspectos nutricionales más, pues todo son beneficios. Y esto sin restar ningún tipo de

Receta de champiñones en escabeche de naranja y soja, disfrútalos como aperitivo o guarnición

Nos encantan los escabeches suaves y muy aromáticos, con distintas combinaciones de especias, hierbas aromáticas… y utilizando distintos ingredientes ácidos. Quizá la

35 recetas de inspiración japonesa para el menú de San Valentín

No nos faltarán recursos para disfrutar de una fantástica comida o cena el próximo 14 de febrero que, como sabéis, se celebra del Día de la Amistad y el Día de los

Rabanitos marinados con miso y miel, receta para una guarnición sabrosa y saludable

Siempre habíamos comido los rabanitos frescos, jugosos y crujientes, simplemente aderezados con sal y aceite de oliva virgen extra. También incluidos en ensaladas o como

Cómo hacer tofu crujiente en la freidora de aire, una receta sencilla, rápida y sabrosa

Desde que tenemos en nuestra cocina la freidora de aire (nos gusta más que adoptar el anglicismo ‘airfryer’, aunque tenemos claro que deberemos hacer uso de él en muchas

Secreto ibérico con soja, shiitake y miel al romero. Un buen plato para un menú festivo

Si quieres servir un plato principal distinto a lo tradicional y que proporciona un festín en el paladar de los comensales por la combinación de sabores que ofrece, toma nota

Los supermercados franceses se suman a la lucha contra la deforestación causada por el cultivo de soja

En el año 2018 el gobierno de Francia puso en marcha una estrategia con el propósito de poner fin a la deforestación asociada a productos agrícolas o forestales importados