News about restauración

El restaurante Tuju de São Paulo recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024

El próximo 26 de noviembre se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024, que en esta ocasión se realizará en Río

Ethos, el restaurante ficticio que explora la inteligencia artificial y la autenticidad digital

No hay duda de que la inteligencia artificial está transformando diversos sectores y la gastronomía es uno de ellos. Y en relación a estso, hoy conocemos un proyecto que

Eldelmar Hermanos Torres, nuevo restaurante de Sergio y Javier Torres en Barcelona

Este fin de semana se han abierto las puertas del nuevo restaurante de Sergio y Javier Torres en el Puerto Olímpico de Barcelona, llamado Eldelmar Hermanos Torres. Por su

TimeSpirit, el primer restaurante de El Celler de Can Roca en Escocia

A finales de este mes los hermanos Roca iniciarán una nueva andadura en TimeSpirit, en el primer restaurante de El Celler de Can Roca en Escocia. Se trata del primer restaurante

Foster’s Hollywood incluye en su carta nuevos platos sin gluten

Cuando apetece disfrutar de comida de estilo americano fuera de casa, hay muchas opciones en cualquier ciudad, claro, las hay mejores y peores, que gustan más o que gustan

Lo nuevo de Dabiz Muñoz: Hungry Club, el concepto XO en la comida de aeropuerto

Viajemos más o menos, todos sabemos que la oferta para comer en estaciones y aeropuertos es poco afortunada, dependiendo del tamaño del escenario se pueden encontrar más o

Qué es el estilo «barcore» en el ámbito de los bares

El panorama de los bares en el Reino Unido está experimentando un renacimiento sin precedentes que está influenciado tanto por los cambios culturales recientes, como por la

La gala de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 se celebrará en Río de Janeiro

Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 se celebrará en Río de

VII, el nuevo bar de vinos y platillos de los hermanos Roca en Girona

De ahora en adelante vais a ver en muchas ocasiones este escrito: “Bar de Viinos”, con dos ‘íes’, y no se considerará un error de escritura porque es como denominan

Dabiz Muñoz anuncia que DiverXO no se trasladará a La Finca de Pozuelo de Alarcón

Hace unos días nos levantábamos con la noticia de que el chef Dabiz Muñoz anunciaba que el nuevo DiverXO no se trasladará a la urbanización La Finca de Pozuelo de Alarcón