¿Estáis cansados de tener que recoger las galletas de una en una cuando se han horneado? Es probable que la respuesta sea que sí para quienes hacen muchos lotes de galletas …
Cuántas veces no hemos preparado un bizcocho por no encender el horno… de ahí que se pusieran de moda los mug cakes, pero creednos, la solución que os traemos hoy es mucho …
Hace unos meses estuvimos viendo un vídeo con el que aprender a hacer tapetes de encaje con fondant, el sistema para hacerlo es sencillo pero también muy entretenido, pues para …
Una de las tartas que gusta hacer a los aficionados y a los profesionales de repostería y pastelería es la de ajedrez, ya sabéis que se hace con bizcocho de dos colores, puede …
Hace un tiempo os explicamos un truco para derretir Candy Melts® en el microondas, es utilizando una manga pastelera y es útil cuando se quiere hacer algún tipo de decoración …
En el mercado podemos encontrar una gran variedad de espolvoreadores de azúcar glas, cacao en polvo, harina… hay distintos modelos que seguramente se adaptarán a las …
Muchas personas, aficionados y profesionales de pastelería, prefieren trabajar sobre un tapete que sobre la encimera o mesa de trabajo directamente, y para ello hay una extensa …
Hace unos meses compartíamos con vosotros un vídeo en el que se podían ver y aprender ocho formas de decorar un cupcake con una misma boquilla para manga pastelera, …
Se conoce como madeleine a la versión de magdalena francesa elaborada en un molde con forma de concha, pero seguro que esto ya lo sabíais, muchos ya conocéis los moldes e …
Se traduce como Bizcocho Esponjoso de Madeira uno de los bizcochos más populares de la pastelería creativa y que para abreviar se ha quedado con el nombre de MSC, las iniciales …
