Ahora están de moda las tartas de queso como postre de restaurante, una elaboración de pastelería no demasiado compleja, pero que la mayoría de cocineros intentan bordar para …
En alta pastelería las creaciones son decoradas con distintos productos y con las formas de azúcar más variadas, aunque una de las más clásicas son las perlas. Decorar una …
Los buñuelos son un dulce popular en toda la geografía española, y hay distintas épocas del año en las que esta fruta de sartén forma parte de una celebración, por …
A partir del próximo miércoles 6 de marzo podremos ver un nuevo programa de cocina en la tele, hablamos de ‘Bake Off España’, el concurso televisivo que busca al mejor …
Normalmente utilizamos guantes o manoplas resistentes al calor para coger las bandejas del horno y no quemarnos, también hay quien simplemente coge el trapo doblado para que sea …
No estamos seguros de quién es más goloso en casa de Vanessa Ruíz, si ella o su familia, pues nos sorprende habitualmente con recetas de repostería casera como las …
En la mayoría de regiones españolas todavía falta una semana para que empiecen las fiestas de Carnaval 2019, pero en nuestra ciudad ya estamos en ello, así que además de las …
Con tanta información como hay hoy en día sobre la necesidad de reducir al máximo el consumo de azúcar y de productos ultraprocesados, últimamente nos han llegado varias …
Cuando se decide reducir el consumo de azúcar común o azúcar de mesa para no sufrir los problemas de salud en los que puede derivar realizar una ingesta mayor de la …
Si queréis hacer la versión tradicional de la crema pastelera, en este post tenéis la receta explicada paso a paso, preparando ingrediente por ingrediente, primero mezclando …
