‘Exquisitas estas Costillas de cerdo con melaza de granada, mejores que las costillas de cerdo a la barbacoa’, nos dijeron ayer nuestros comensales, así que si ellos las …
Las Costillas de cerdo al té con salsa agridulce es la nueva receta para la sección de Recetas de los Chefs que comparte con nosotros el cocinero ejecutivo de los restaurantes …
Recientemente vimos en Top Chef un plato que hicieron con un glaseado de malta, con tantas ideas que dan los cocineros en ese programa, no da tiempo a asimilarlas, pero nos …
Cocinar carnes al horno es una garantía y a pesar de que el calor nos quita las ganas de encenderlo, os animamos a probar esta receta de Costillas de cerdo al horno, …
Con uno de los cortes del cerdo ibérico más económico, hemos hecho esta receta de Pluma ibérica con higos y patatas Hasselback, un plato muy completo y lleno de sabores …
Juan Romero, del Rancho Texano de Madrid hace este Costillar ibérico a la barbacoa todo el año, ya sabemos que podemos degustarlo siempre que pasemos por allí, pero también …
Una elaboración a fuego lento como la de este guiso de carrilleras con patatas, resulta imprescindible en cualquier recetario. Es una receta fácil, sólo necesita del deseo de …
Las auténticas Costillas de cerdo a la barbacoa deberían cocinarse de este modo, en una barbacoa, pero como dicen, ‘a falta de pan…’, cocinamos las costillas de cerdo en …
El Secreto de cerdo con trompetas de la muerte es otra de las recetas de las que podéis disfrutar cualquier día, su elaboración es muy sencilla y el precio de esta pieza de …
Una receta de Navidad que no puede faltar es la de estas Carrilleras de cerdo al horno, a ser posible de cerdo ibérico, la diferencia del precio por kilo puede rondar los dos …
