Quesos españoles, Ases en la mesa, comodines en la cocina. Así reza el título de un libro al que nosotros añadiríamos ‘y un deleite para el paladar’, porque en España …
La cocina en vaso es un libro que surge para inspirar a la presentación de nuestros platos en un recipiente poco convencional hasta el momento, su propio nombre lo indica, es un …
Como os anunciamos cuando conocimos la FussionCook, la olla programable electrónica creada por nuestra amiga Auro, ya se ha inaugurado la página web en la que vamos a disponer …
Gustonic es una aplicación web gratuita con varias funciones y recursos sobre la alimentación, es un nuevo gestor de recetas y de menús (entre otras cosas) para las cocinas …
El admirado chef Quique Dacosta nos tiene preparada una sorpresa, el próximo 15 de septiembre pondrá a nuestro alcance QD 2000-2006, un trabajo completo sobre su carrera …
Martín Berasategui te ayuda a cocinar es una de las próximas novedades en las librerías culinarias. Editado por Aguilar del Grupo Santillana, el gran chef del restaurante con …
La Asociación de los Productores Europeos de Gelatina pone a nuestra disposición un libro de recetas con gelatina, se llama Pequeñas Delicias y lo podemos descargar de forma …
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El pasado mes de junio se presentó el juego para Nintendo DS Cocina Conmigo, ¿qué preparamos hoy?, y a diferencia de lo que se podía pensar, …
Hoy hemos estado ojeando Un toque étnico, la cocina fusión, un libro de Nicoletta Negri que introduce al lector en la cocina actual en la que se fusionan las culturas …
La Expo de Zaragoza está siendo testigo de la presentación de varios libros en referencia a la gastronomía, uno de ellos lo comentamos aquí, El agua en la gastronomía del …
