Es cada muy habitual encontrar la ricotta entre los ingredientes de una receta, si te encuentras en el caso, no hay ningún problema, pocas diferencias hay entre requesón y …
El tofu es un excelente alimento elaborado a partir de la soja, por eso es comúnmente conocido como queso de soja, ya que se elabora a partir de la coagulación de la leche de …
Una suculenta Quiche de queso, tomates y panceta ha vestido hoy nuestra mesa. Un quiche es una tarta salada cuyo origen se encuentra en la cocina francesa, como os comentábamos …
El Taleggio es un queso italiano, originario de la zona de Val Taleggio (de Bérgamo, en la región de Lombardía), que goza de Denominación de Origen Protegida y una historia …
Este Ossobuco con salsa de queso raclette lo solemos hacer a menudo, aunque a veces servimos esta salsa también con solomillo, redondo de ternera o pollo. Normalmente lo hacemos …
Raclette es un nombre compartido, en primer lugar el raclette es un delicioso queso suizo y también se elabora en algunas regiones francesas. Está elaborado a base de leche …
Muchas veces nos gusta tomar como aperitivo o en la cena una tabla de quesos, en ella siempre incluimos, desde que lo descubrimos, el Queso de Murcia al Vino, un queso elaborado …
Este Helado de queso fresco es exquisito, además es facilísimo de hacer. No es necesario disponer de una heladera para conquistar a tus comensales con un helado casero, y el …
El Bizcocho de queso y café se puede degustar fresquito, así que no hay que esperar más para disfrutar de un jugoso y aromático bizcocho. Otra opción es hacer una tarta de …
Del Bierzo nos traen el queso de cabra Veigadarte, unos rollitos de queso artesano que se ofrece en distintos sabores. Cada año, cuando alguno de la familia viajamos a la zona …
