News about queso

Frittata de tomates al tomillo y requesón

Para hacer una frittata sólo debemos pensar qué nos apetece combinar y comer. Nosotros hoy hemos hecho esta receta de Frittata de tomates, un plato muy nutritivo, saludable y

Cuscús de anchoas con remolacha y queso feta

Hoy tenemos una sabrosa propuesta para que preparéis como entrante, la receta de cuscús de anchoas, un plato muy sencillo, rápido de hacer y que ofrece un juego de sabores que

Pincho de queso fresco con crema de piquillos y anchoa

Servir un aperitivo sabroso como este Pincho de queso fresco con crema de piquillos y anchoa no te llevará más de 20 minutos. Así que si aparecen visitas de improvisto, ya

Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja

La idea de este Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja la hemos extraído del libro Cocina Asequible de Fernando Canales, hemos visto un par de recetas en las que incorpora

Bolitas de queso, jamón y nueces

Viendo esta sencilla receta en The Kitchn no pudimos resistirnos a ir a la cocina y elaborar estas Bolitas de queso, jamón y nueces, un pincho o aperitivo que siempre da buen

Scones de queso y piñones

Nos encanta los Scones de queso y piñones, a veces los especiamos con albahaca, otras con romero o tomillo y también con hierbas provenzales. Además, son tan sencillos de

Puré de coliflor y setas con queso feta

Una forma sencilla, rica y saludable de aprovechar el agua que desprenden las setas después de descongelarlas o que obtenemos después de rehidratarlas, es hacer este Puré de

Polenta frita con tomates al horno y gorgonzola

Os mostramos una idea para disfrutar de la Polenta frita que acabamos de compartir con vosotros, esta receta en la que se acompaña con tomates al horno y gorgonzola. Sencilla y

Cuajo

Si estás pensando en introducirte en la elaboración de queso casero, deberás conocer un ingrediente básico, el cuajo, del que se pueden mencionar dos variedades, el cuajo

Torta de la Serena con más vida útil

La Torta de la Serena con más vida útil es ahora posible gracias a la investigación realizada por el Ctaex (Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura), han