Hay muchas formas de incorporar un toque ahumado a nuestros platos, la más fácil es incorporando algunos alimentos procesados que lo tienen, por ejemplo, el queso. A menudo …
Estamos en plena temporada de setas, aunque, de momento, no hay tantas como debería en esta época, y es que el tiempo no acompaña, pocas lluvias, altas temperaturas… …
Se conoce como tortiglioni a un tipo de pasta italiana que tiene forma tubular o cilíndrica, es hueca, estriada y algo curva. De todas formas, podéis hacer esta receta de …
Las patatas fritas son una de las comidas que más gustan a todos, pero no conviene comerlas muy a menudo, sencillamente porque el método de cocción no es el más saludable, …
El Comité de Médicos para Medicina Responsable de Estados Unidos (PCRM), organización sin ánimo de lucro formada por más de 12.000 médicos que trabajan para conseguir que …
Nos encantan las recetas tradicionales, cocinarlas, saborearlas, compartirlas, transmitirlas y que perduren en el tiempo, pero también hay tiempo para hacer variantes y …
A quienes les gusta la morcilla de Burgos, les encantará preparar, pero, sobre todo, saborear la receta que el autor del blog Les Receptes del Miquel comparte en vuestra …
Un buen regalo para una cocina en la que habitualmente se preparen tablas de queso o simplemente se realice un consumo habitual de este delicioso producto lácteo, puede ser la …
Como ya nos habéis hecho saber cuánto os ha gustado la receta de la vinagreta o salsa de brócoli para aprovechar el tronco (igual que a nosotros), hoy os traemos otra nueva …
El queso halloumi es distinto a cualquier otro queso de los que consumimos habitualmente, de hecho, en España se produce una gran variedad de quesos y no conocemos ninguno que …
