Madrid presume de ser uno de los mejores mercados de pescado, y no sólo de España, dicen que de todo el mundo… Quienes vivimos al lado del mar podemos estar más o menos de …
Las conservas son un fondo de despensa que nos garantizan poder hacer una comida rica y nutritiva en cuestión de minutos, claro, lo interesante es tener conservas que sean …
La variedad de tomates de los que nos podemos abastecer es grande, y ya no solo en verano, en estos meses fríos también podemos disfrutar de algunas variedades de esta fruta …
Hay platos que son tan maravillosos para servirlos en un menú de celebración como en el de cualquier día de la semana, véase como ejemplo la receta de Merluza con salsa de …
Volver a la dieta habitual después de las fiestas navideñas puede ser difícil para unos, y una necesidad para otros. En cualquier caso, con este recetario dominical queremos …
Una de las formas de cocinar el pescado que ofrece un mejor resultado es haciéndolo a la sal, y cuando se trata de un pescado tan especial como el besugo, hay que apostar a …
Tenemos que pediros algo, nos resultará de gran ayuda que nos contéis cómo os gustan más los recetarios que estamos haciendo estos días con las propuestas navideñas, pues …
Hacer pescado al horno nos parece una de las mejores opciones, especialmente cuando se cocinan piezas enteras y grandes, no necesitan nada más que ser un pescado fresco para …
La salsa holandesa es una salsa emulsionada que se elabora con mantequilla clarificada, yema de huevo, limón o vinagre y algunas especias como la pimienta, pero de esta salsa …
La cocina de Juan Pozuelo es la que nos gusta a todos, tanto la que nos ha enseñado a través de la pantalla, siendo conductor de diversos programas en Canal Cocina, como la que …
