News about pasta

Hoy Cocinas Tú: Pasta tibia con salsa ligera de tomate y vegetales

De un blog llamado Bocados de Felicidad, tiene que llegarnos una receta apropiada para hacer honor a su nombre, como dice su autor, Raúl, ‘con el calor lo último que

Gnocchi de pasta

Para la mayoría de nosotros los ñoquis son la especialidad de cocina italiana elaborada a base de patata y harina o en sus múltiples variables, añadiendo vegetales y

Piombi a la crema de ajo con tomate natural

El Piombi a la crema es un entrante ligero, nutritivo y además una buena opción para degustar en esta época, con tomates de temporada que ofrezcan todo su sabor y además,

Hoy Cocinas Tú: Pappardelle trufado con múrgula, foie e Idiazabal

Raúl, autor del blog Bocados de Felicidad, nos envía esta receta para compartir en vuestra sección Hoy Cocinas Tú contándonos su satisfacción culinaria al elaborarla, el

Vermicelli

Bajo la denominación de Vermicelli se conocen distintos tipos de pasta pero con las mismas características, son fideos muy finos y largos, una forma de espaguetis pero con

Hoy Cocinas Tú: Vermicelli con gambas y aliño tailandés

De L’Exquisit, el exquisito blog de Sonia, nos llega esta propuesta de entrante, Vermicelli con gambas y aliño tailandés, una ensalada que combina muchos de los sabores

Noodles con ternera y setas

La escasez de buenos restaurantes de cocina oriental nos lleva a crear nuevos platos en casa, por supuesto, también ayuda el amor por la cocina. Como es natural, muchos de estos

Paella de orzo

No nos gusta la denominación ‘paella de arroz’ que muchas veces escuchamos, pero es la que nos ha hecho llamar a este plato Paella de orzo. Para empezar hay que decir que

Fetuccini Alfredo

Fettuccine o Fetuccini Alfredo es el nombre de un plato de pasta originario de Italia, es una sencilla receta que nos encanta, el sabor del queso y la cremosidad caracterizan a

Pasta fresca de tomate

Hoy hemos hecho unos canelones rellenos de berenjena y mozzarella con esta Pasta fresca de tomate, elaborada con el tomate deshidratado en polvo del que os hablábamos esta