Daniel Jordà es el maestro panadero de Panes Creativos, de su trabajo os hemos hablado en varias ocasiones, la primera cuando le conocimos en Madrid Fusión en el año 2011, y …
Tener que restringir el gluten de la alimentación por tener alergia, celiaquía o sensibilidad a esta proteína, ha dificultado mucho la vida de las personas que la padecen, y …
Tras la celebración de la séptima edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España en la variedad de panettone clásico o tradicional, y la segunda edición del …
Este lunes, mientras os explicábamos y compartíamos el vídeo para hacer la receta de la torrija del cocinero Dabiz Muñoz, se estaba celebrando en Madrid el concurso ‘La …
Hoy no hablamos de un estreno, sino de una reposición de un programa de Canal Cocina al que podréis sacar provecho este finde y durante las próximas semanas, pues se acerca la …
El pasado viernes tuvo lugar la celebración del concurso que busca premiar la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Recordemos que este certamen se celebró en Asturias, …
Las dos últimas ediciones de Madrid Fusión sirvieron de paraguas para celebrar un nuevo congreso internacional de pastelería, panadería y chocolate que se bautizó con el …
Para los profesionales y aficionados de la panadería, la pastelería y la parte dulce de la gastronomía en general, las publicaciones de PastryRevolution son como tener a un …
Vuelve el concurso de pastelería artesana que busca el Mejor Xuixo del Mundo, un certamen que nació en el año 2018 con el objetivo de ensalzar esta especialidad de bollería …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tiramos por la vertiente dulce con una creación que podemos tomar como una clase magistral, aunque no lo parezca, el dulce que …
