News about pan

El pan rallado como alternativa a los picatostes, una buena opción en algunas recetas

El pan rallado es un recurso culinario cuyo uso mayoritario en la cocina doméstica es rebozar alimentos para, posteriormente freírlos (u hornearlos) generando una capa

Espaguetis negros con migas de anchoa y salmón ahumado, receta de pasta sencilla y llena de sabor

Si un buen pan nos parece que es un manjar y lo disfrutamos comiéndolo solo, a bocados (por mucho que nos digan que el ‘pan con pan es comida de tontos’), lo mismo sucede

Cómo desinfectar el pan para evitar el contagio de coronavirus, ¿se puede desinfectar?

En estas últimas semanas (meses) hemos abordado varios temas relacionados con la alimentación, la seguridad alimentaria, los riesgos de transmisión del virus del covid-19, la

Bagel con ricotta, salmón ahumado y un toque de wasabi, un bocata especial para sorprender

Después de compartir con vosotros nuestra receta de Bagel con jamón serrano y fresas, habéis pedido más ideas para hacer bocadillos con este pan, aunque también nos habéis

Hamburguesa de angus con queso de oveja y pimientos de Padrón, una delicia gourmet para comer en casa

Ya estamos a mitad de semana, por lo que empezamos a pensar en los planes que queremos realizar el fin de semana. Para vosotros, ¿cuándo empieza el fin de semana, el viernes o

Bioproceso para convertir el desperdicio de pan en vitamina C

En estos últimos años hemos conocido diversas iniciativas para aprovechar el pan sobrante, por ejemplo, en la elaboración de cerveza, de una bebida probiótica e incluso

17 recetas de bocadillos y sándwiches vegetarianos para cualquier momento del día y para un ‘Lunes sin carne’

¿Con qué no está bueno el pan? Pero si hasta nos lo comemos solo… por eso, un bocadillo lo podemos rellenar con lo que nos apetezca, y una vez elegido ese ingrediente

Bocadillo de pollo crujiente, mozzarella y jalapeños, otra forma de disfrutar de una hamburguesa casera

Hamburguesa, lo que se dice hamburguesa no es, y aunque tampoco somos muy aficionados a salir a comer hamburguesas a restaurantes especializados, sean cadenas o no, sí nos hemos

Cervezas elaboradas con pan sobrante en Singapur

Hacer cerveza utilizando el pan como uno de los ingredientes no es una novedad, recordemos, por ejemplo, la cerveza Toast Real Ale de Reino Unido, bebida creada con el propósito

Sándwich de paté de tomate asado con mozzarella, un bocata delicioso en un pis pas

No lo hemos podido evitar, el que ilustra estas líneas es un bocadillo tan sabroso y jugoso que lo tenéis que probar, claro, que antes tenéis que preparar la receta del Paté