News about nueces

Polvorones de nuez con glasa de ron

Cuando preparamos la masa para hacer los Polvorones de nuez y cacao, dejamos una parte de ésta para hacer otra variante que nos gusta mucho, son los Polvorones de nuez con glasa

Hoy Cocinas Tú: Turrón de chocolate, nueces de macadamia y chile

Vamos con una receta de turrón para los atrevidos, no por la dificultad de su elaboración, sino por la combinación tan especial que hacen el chocolate y el chile, y una pizca

Polvorones de nuez y cacao

Los polvorones de avellanas son unos de nuestros favoritos, pero los Polvorones de nuez y cacao no se quedan muy atrás, nos gustan todos los frutos secos y en elaboraciones

Reducir la astringencia de las nueces

Los frutos secos se consumen normalmente después de tostados o fritos, con este proceso es fácil retirar la fina piel que cubre a almendras, avellanas, piñones… pero no

Crema de chocolate y nueces para untar

El chocolate y las avellanas forman una pareja magnífica, es una de las combinaciones que más nos gustan con el chocolate, seguramente lo descubrimos con las cremas para untar,

Receta de Pollo Fesenjan

Hoy tenemos una receta de la cocina persa muy recomendable para disfrutar en estos meses, pues uno de sus ingredientes es la granada, bueno, la melaza de granada, un jarabe que

Pan de molde con nueces y parmesano

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan, y la séptima edición el evento organizado por Zorra, hoy en nuestra mesa hemos disfrutado de este Pan de molde con

Hoy Cocinas Tú: Brownie con higos y nueces

Hoy la cocina va de dulces, a ver qué os parece ampliar vuestro recetario de variantes de la receta tradicional de Brownie de chocolate, con la aportación que Alejandro, autor

Mantequilla de nueces

Las mantequillas o cremas de frutos secos y/o semillas más conocidas son la de cacahuete y la de sésamo (tahini), pero no son las únicas, ni tampoco las mejores, a quienes nos

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

Os presentamos una tapa que podéis preparar este fin de semana, es muy sencilla, pero como siempre procuramos, muy sabrosa, es un Ravioli de cecina y skordalia de nueces. Por