News about miel

Se vuelve a reclamar que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel

Desde hace varios años, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha estado denunciando la poca transparencia que existe en las etiquetas de la miel,

Infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea

El Parlamento Europeo ha publicado una infografía sobre el comercio de la miel en la Unión Europea, con ella se pretende mostrar, y que se vea con un simple vistazo, cuál es

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas con miel

Entre las recetas de magdalenas que hemos compartido con vosotros y las que vosotros, los lectores, habéis compartido en la sección Hoy Cocinas Tú, disponemos de un amplísimo

Doce recetas con salsa de mostaza y miel

Hay muchas formas de hacer una salsa de mostaza y miel, aquí os explicamos cosas al respecto y conoceréis cuál es la elaboración básica, pero insistimos, se pueden hacer

Presa ibérica a la parrilla con salsa de cacahuetes, mostaza y miel

Si queréis preparar la presa de cerdo ibérico con una salsa que os va a encantar y con la que podréis sorprender a vuestros comensales, aquí tenéis una propuesta de las que

Miel Villuercas-Ibores con Denominación de Origen Protegida

España cuenta con una nueva denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas desde la semana pasada, se trata de la

Bacalao ahumado con piel de miel, avellanas y limón de Carmelo Bosque

Finalizadas las fiestas navideñas podemos estar un poco saturados de comida, pero eso no quita que sigamos esforzándonos en preparar platos atractivos a la vista y al paladar,

Miel de Liébana con Denominación de Origen Protegida

El pasado 30 de marzo, el Diario Oficial de la Unión Europea informaba de que además de la Ternera de los Pirineos Catalanes, quedó inscrita en el Registro de Denominaciones

Pizza de queso de cabra, foie gras y miel

Hemos preparado una pizza que está para quitarse el sombrero, tiene sabores intensos a la vez que elegantes, y con contrastes de sabores que seguramente os gustarán, quizá no

Vol au vent con requesón, miel y almendras

El requesón con miel (o mel i mató) es uno de nuestros postre favoritos, y también de nuestra familia, por eso cuando nos reunimos muchas veces buscamos distintas formas de