Para quienes se están iniciando en la cocina, muchos términos culinarios de uso habitual son desconocidos, también se da el caso de que una misma técnica o preparación en …
La fritura es un método de cocción que ofrece unos resultados de lo más sabrosos y suelen gustar a todos, genera una superficie dorada y crujiente, y mantiene el interior del …
La plancha de asar es uno de nuestros utensilios indispensables en la cocina, lo podéis ver a menudo en nuestras recetas para el día a día, hacemos las verduras, las carnes, …
Sobre el boniato o batata hemos hablado en varias ocasiones, además de compartir diversas recetas tanto dulces como saladas con este versátil alimento vegetal, hemos hablado …
Por aquí todavía no han llegado las castañas del Bierzo, ni las gallegas, ni de otras zonas de producción de este delicioso y nutritivo fruto que esperamos con ansia cada vez …
Una de las técnicas culinarias que más utilizamos para algunas recetas con verduras es el salteado, pues con ello conseguimos hacer platos rápidos y sencillos, ricos en sabor …
Para nosotros no hay mejor forma de asar boniatos que envolviéndolos en papel de aluminio y poniéndolos en el horno a una temperatura no muy elevada para que se asen lentamente …
Viendo nuestras recetas comprobaréis que uno de los métodos de cocción que más utilizamos es la plancha, es una forma de cocinar muy sencilla, que proporciona muy buen sabor …
La cocina no sólo evoluciona con la creatividad y la vanguardia de la que puede presumir España gracias al talento de los cocineros profesionales, también evoluciona a nivel …
En el mercado podemos encontrar una gran cantidad de modelos de vaporeras para elegir, hay utensilios y pequeños electrodomésticos que se adaptan a todas las necesidades y …
