News about medio ambiente

¿Pagarías un impuesto por los alimentos envasados con plástico de un solo uso?

El pasado 28 de febrero el Ministerio de Hacienda lanzó una consulta pública sobre la fiscalidad de los envases de plástico de un solo uso, es decir, gravar este tipo de …

Venden como reutilizables los cubiertos, los vasos y los platos de plástico que siempre han sido de un solo uso

A principios del año pasado, en el pleno del Parlamento se aprobó el acuerdo alcanzado con el Consejo de la UE por el que los plásticos de un solo uso, tales como los platos, …

Aditivos innovadores en piensos para la ganadería a fin de reducir la huella de carbono

Hace unos días podíamos saber que varias organizaciones no gubernamentales enviaban una carta a cuatro comisarios de la Comisión Europea, solicitando que en la Estrategia del …

La Estrategia del Campo a la Mesa de la CE debe abordar el tema de la carne y los productos lácteos

A finales del pasado mes de diciembre os hablábamos del Pacto Verde Europeo (The European Green Deal) presentado por la Comisión Europea, pacto que comprende varios puntos y …

¿La Guía Michelin intenta subirse al tren de la sostenibilidad de una forma económica?

Con la presentación de la Guía Michelin Francia 2020 se presentó también el nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles representado por un trébol verde de …

Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020. Programa

Actualización 12-03-2020 La 5a Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas se pospone y se celebrará el sábado 3 de octubre El Colectivo Eixarcolant ha decidido trasladar …

Declaración sobre la importancia nutricional de las legumbres

Se acerca el Día Mundial de las Legumbres, una fecha señalada por la ONU (Organización para las Naciones Unidas) y la Confederación Mundial de las Legumbres (Global Pulse …

Los peces en estado larval consumen partículas de microplástico

Un estudio realizado por expertos del Centro de Ciencias Pesqueras de las Islas del Pacífico perteneciente a la NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de …

Nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles en la Guía Michelin

Recientemente se ha presentado la Guía Michelin Francia 2020, edición en la que también se ha dado a conocer un nuevo sello para identificar los restaurantes sostenibles, …

¿Impuesto de la sostenibilidad en la carne que se comercializa en la Unión Europea?

Un informe de True Animal Protein Price (TAPP), organización sin ánimo de lucro que trabaja para hacer que la producción y consumo de carne y productos lácteos sean más …