Un informe de True Animal Protein Price (TAPP), organización sin ánimo de lucro que trabaja para hacer que la producción y consumo de carne y productos lácteos sean más …
Cuando toda la población ha tomado consciencia de que el plástico es veneno para el planeta y para quien habita en él, surgen muchas dudas sobre cómo realizar cambios en los …
Este lunes 27 de enero tuvo lugar la presentación de la guía gastronómica Sustentable, es la primera guía de restaurantes que evalúa la sostenibilidad ambiental de estos …
WWF (World Wild Fund for Nature) ha presentado su informe “Palm Oil Buyers Scorecard 2020”, documento en el que se analiza el progreso de las empresas en relación con el …
Con el inicio del nuevo año se ha puesto en marcha la iniciativa Meat The Change, se trata de una campaña de Slow Food para reducir el consumo de carne, cuyo cometido es …
El Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria de su concurso anual …
Esta sociedad está cargada de puñetas, véase tonterías, y a menudo parece que el mundo gira en torno a ellas. Pero es un mundo irreal, el que de verdad nos sostiene es el que …
Mintel, la compañía de investigación y análisis del mercado, marketing y publicidad, durante el desarrollo de la feria Food Ingredients Europe 2019 celebrada en París, dio a …
En el año 2013 y en virtud de las reformas de la política pesquera de la UE, se estableció que de forma gradual, se irían reduciendo las cuotas pesqueras muy elevadas que se …
Hace un par de días, los eurodiputados se reunían para discutir los planes propuestos por la presidenta de la Comisión Europea para alcanzar la neutralidad climática en la UE …
