Con el título de ‘La procesión de una dulce tradición’ se ha presentado una nueva edición de la Ruta de la Torrija en la que este año participan alrededor de 25 …
Algunos profesionales y estudiantes del sector culinario nos han remitido consultas sobre el programa de Madrid Fusión 2022, pues este congreso gastronómico nos tiene …
Tras un año de parón, como el que han sufrido todo tipo de eventos a causa de la pandemia, vuelve uno de los encuentros del vino español de calidad más esperados por los …
Se acerca la celebración de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, la 34ª edición del Salón de Gourmets tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en el …
Después de haberse cancelado las dos últimas ediciones de Beermad a causa de la pandemia (aunque es un evento joven, se celebraban dos ediciones anuales), vuelve el mercado de …
Este fin de semana ha dado comienzo el World Class Cocktail Festival Madrid, la semana de la coctelería en la capital española, pero dura más de siete días, así que si os …
En estos días se ha celebrado un acto que nació hace diez años, hablamos de la Cata del Primer Espárrago de Navarra, una fiesta de exaltación del denominado ‘oro blanco’ …
El proyecto se ha retrasado por motivos que todos conocemos, la pandemia, pero al fin se ha materializado y Quique Dacosta ya está ofreciendo su cocina en Madrid. Fue en enero …
Desde hace doce años, complementando la celebración de la cumbre internacional de la gastronomía, el congreso más conocido como Madrid Fusión, se ha organizado el …
Madrid Fusión no se ha celebrado a principios de año como era habitual, la actual situación provocada por la pandemia ha provocado cambios en la organización y desarrollo de …
