News about legumbres

Garbanzos con boletus y anguila ahumada

Os traemos un plato de cuchara de lujo para que disfrutéis este otoño, aunque dados los ingredientes utilizados podréis elaborarlo siempre que os apetezca. Ahora bien, es en

Recetas de ensaladas con legumbres para el Lunes sin carne

Este lunes volvemos a recopilar recetas de ensaladas para disfrutar de un plato fresco, nutritivo, saludable y por supuesto, bien rico. Además de contribuir a que se reduzca el

Receta de hummus de judías blancas con hierbaluisa

Hemos preparado una nueva receta de hummus que queremos compartir con vosotros para que tengáis otra excusa para comer legumbres, o quizá queremos incitaros a que incorporéis

Lentejas con bacalao

Las lentejas son una de las legumbres que más se consumen, además de estar muy ricas, se cocinan con más rapidez que otras legumbres, aunque para quienes habitualmente

Concurso de Tapas Judión de la Granja 2015

Si estáis pensando en qué podéis hacer este fin de semana para disfrutar de la gastronomía estando por la zona de Segovia, tenemos una propuesta si os acercáis a La Granja y

Truco de cocina: Congelar garbanzos después del remojo

Sabéis de nuestro interés por divulgar la alimentación variada y equilibrada, y en ella se encuentran las legumbres, que según los especialistas en nutrición y salud deben

Recetas con setas para el lunes sin carne

Como cada inicio de semana, tenemos un post especial para recordar que para poder cambiar el mundo (en algunas cuestiones) hay que empezar por cambiar el plato, por eso existe la

Salteado de garbanzos con sepia

Es muy habitual elaborar un plato de cuchara con garbanzos y sepia, pero no siempre apetecen ese tipo de platos. Además, para muchos paladares resulta mucho más rico y

Recetas con lentejas para verano

Hablábamos ayer sobre la campaña de promoción de las legumbres de calidad diferenciada que se va a llevar a cabo hasta el próximo año, y nos sumamos a ella porque realmente

Pon Legumbres, campaña de promoción de legumbres de calidad diferenciada

Faba Asturiana, Mongeta del Ganxet, Judías de El Barco de Ávila, Alubia de la Bañeza (blancas y pintas), Faba de Lourenzá, Lenteja de La Armuña, Lenteja Pardina de Tierra de