News about leche

Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, receta sin gluten, sin azúcar y hecha en freidora de aire

¿Qué os parece la idea de hacer un bizcocho delicioso y saludable en poco tiempo, sin necesidad de encender el horno y pasando del microondas? Además, es un dulce que podrán

Rechazada en la UE la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos

Esta semana la UE ha rechazado la Enmienda 171 que restringe aún más el uso de términos relacionados con los productos lácteos, recordemos que actualmente ya existe una

BioMilk, leche de cultivo celular

Del mismo modo que proliferan las empresas que se dedican al desarrollo y producción de la carne de cultivo celular, también lo hacen las empresas que se dedican a otros

Carrillón de cordero relleno con velo de leche de oveja y hierbas de Miguel Ángel de la Cruz

La primavera es una de las estaciones en las que más nacimientos se registran en los rebaños de ovino y caprino, por eso se considera que estamos en temporada de cordero

Un tribunal francés sentencia que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los productos lácteos

En el año 2017 se puso en marcha en Francia el etiquetado de origen en la carne procesada y los productos lácteos, se trataba de una medida que, en principio, estaría vigente

Nueva tecnología que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos desde la pasteurización

La empresa australiana Naturo ha desarrollado una nueva tecnología patentada para el procesamiento de leche fresca, que supone el mayor avance en la seguridad de los lácteos

Los consumidores saben diferenciar entre productos lácteos y de origen vegetal

El Parlamento Europeo respalda la polémica enmienda 171 con la que se pretende imponer una serie de restricciones a los productos alternativos a los lácteos, esta enmienda

Donuts (bizcochitos) de centeno integral y cacao, receta fácil que tendrás en dos minutos de microondas

Hoy os traemos otra receta de bizcochitos en forma de donuts que podéis preparar en cualquier momento para el desayuno o la merienda, es una receta fácil que tendréis hecha en

Se presenta una nueva bebida vegetal como la “leche vegana perfecta”

La empresa francesa Update Foods ha presentado M! Lk Update, una nueva bebida vegetal que se anuncia como la “leche vegana perfecta”, una alternativa a otras bebidas

NotMilk, “leche” vegetal creada con Inteligencia Artificial

En los últimos tiempos hemos conocido el desarrollo de nuevas bebidas y alimentos realizados por programas de IA (Inteligencia Artificial), apuesta tecnológica que cada vez