Para aderezar ensaladas de marisco o de carnes blancas como el pollo, para acompañar pescados o mariscos cocinados a la plancha o al vapor, y seguramente para algunos platos …
Estamos seguro que muchos de vosotros, amantes de los sabores de la cocina oriental, vais a querer probar esta receta de Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido, es un …
Cuando salimos de tapas, habitualmente encontramos sepia con ajo y perejil, sepia con all i oli, sepia con patatas… Pues aquí tenéis un aperitivo o tapa diferente que os va a …
Hace unos días conocíamos la receta de Wattalappam, un postre tradicional de Sri Lanka similar al flan pero elaborado con leche de coco y especias. Nos gustó la idea y …
Hoy descubrimos un postre que es toda una tentación, lo comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Cristina, autora del blog Le Bon Vivant. Se trata del Wattalappam una …
Esta receta de Curry de berenjena es una base que puede servir para elaborar varios platos más completos, pueden añadirse unas legumbres, cereales, carnes o pescados, pero …
Hacía tiempo que no compartíamos con vosotros una receta con piombi, estas bolitas de sémola de trigo duro que conquistan por su tierna textura, su agradable degustación y …
No hay forma de decidir qué receta con calabaza nos gusta más, a ver si vosotros sois capaces después de probar algunas de las propuestas que ya os hemos hecho, incluyendo la …
Este entrante de Salmón ahumado y tirabeques ofrece variedad de texturas y equilibrio de sabores, se complementan con la salsa de coco y wasabi. Es una receta muy fácil y …
El cangrejo real es una de las especies de marisco más exquisitas, tanto que degustarlo sólo, tras una breve cocción, es un manjar jugoso, tierno y con un sabor dulzón muy …
