News about leche de coco

Kale, portobello y coco

Aunque la col kale está muy bien en ensaladas, cruda, a veces puede resultar algo dura, fuerte para masticar y para saborear, así que si os gusta disfrutar de esta verdura de …

Doce nuevas recetas con leche de coco

Después del primer recopilatorio de recetas con leche de coco que hicimos hace casi cinco años, es momento de volver a dar una vuelta al recetario con este ingrediente y …

Pechuga de pollo con leche de coco y frutos secos

Si estás buscando una receta para enriquecer una pechuga de pollo, no sólo con sabor, también con alimentos saludables como son los frutos secos, aquí tiene una buena …

Ajoblanco de coco con chipironcitos en tempura y cebolletas de Alberto Chicote

Si queréis preparar una sopa fría original para satisfacer el paladar y las necesidades de tomar platos refrescantes en verano, e inspirándoos en una receta del cocinero más …

Vieiras con leche de coco, mango crujiente y nueces de Brasil de Álex Atala

La receta del chef de hoy llega desde Brasil, de la cocina del Restaurante D.O.M., número tres en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina y número siete en …

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Seguro que en estos días fríos os apetecen platos de cuchara, pues os lo queremos poner fácil con una sopa reconfortante y muy sabrosa, incluso con un punto picante que se …

Curry de garbanzos y calabaza

Los platos de cuchara que empiezan a apetecer este otoño pueden ser tradicionales o podemos inspirarnos en la cultura de otras cocinas para disfrutar de nuevos sabores. Hoy …

Sopa de melón, tofu y leche de coco

Esta sopa de melón y tofu es ligera pero nutritiva, ya sabéis que el tofu es proteína vegetal y aunque no tiene mucho sabor, es ideal para enriquecer muchos platos, pues …

Salmón con curry de maíz dulce

Hay una forma de acompañar el pescado que creemos que os va a gustar, tanto para el salmón como otras especies como el rape, por ejemplo. Se trata de hacer una especie de curry …

Curry de tofu

Una de las mejores formas de comer el tofu es preparando un curry como el que hoy compartimos con vosotros, es muy sencillo, y convierte al denominado ‘queso de soja’ en algo …