News about investigación

Las políticas climáticas agrícolas afectan al precio de los alimentos de forma diferente en los países ricos y pobres

En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, las políticas climáticas agrícolas afectan al precio de los alimentos, y lo hacen de forma diferente en los

Beneficios del café matutino para la salud cardiovascular: ¿Por qué es mejor tomarlo por la mañana?

El café es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo, y por ello ha sido objeto de múltiples investigaciones científicas que han revelado los numerosos

Los flavonoides del cacao protegen los vasos sanguíneos de los daños relacionados con el estrés

En los momentos de estrés nuestras decisiones alimenticias pueden jugar un papel determinante en la salud cardiovascular. En este sentido, hoy conocemos un estudio realizado por

¿Cómo afecta el azúcar en el café al reloj biológico?

Los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Hiroshima (Japón) proporcionan la clave sobre cómo afecta el azúcar en el café al reloj

¿Las bebidas vegetales pierden nutrientes durante el procesamiento?

El aumento del consumo de las bebidas vegetales, a menudo como alternativa a la leche de vaca, plantea una pregunta en base a una inquietud que ha ganado relevancia últimamente:

El consumo frecuente de comida rápida aumenta el riesgo de ansiedad y depresión en los jóvenes

El pasado mes de junio hablábamos de una investigación de la Universidad de Colorado en Boulder, en la que se alertaba sobre cómo una dieta rica en grasas podía aumentar los

El café beneficia al microbioma intestinal

En los últimos años se han realizado diversos estudios sobre el café y la cafeína en relación a la salud humana, se ha descubierto que beber café ayuda a mantener la

Impacto del consumo de bebidas azucaradas en la salud cardiovascular

En los últimos años, diversos estudios han señalado los riesgos asociados al consumo de bebidas azucaradas, especialmente en lo que respecta a la salud cardiovascular. Una

El consumo de jarabe de maíz de alta fructosa favorece el crecimiento de los tumores

Hoy conocemos un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos), en el que se concluye que el consumo de jarabe de maíz de

Comer frutas y verduras protege contra los síntomas depresivos

Incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria contribuye a mejorar la salud física, pero también nuestra salud emocional y así se desprende de un reciente estudio de