En los últimos años muchos consumidores han adoptado alternativas más sostenibles, como el uso de envases biodegradables, para reducir el uso del plástico. Sin embargo, y a …
El debate sobre la relación entre el flúor en el agua y la salud cognitiva ha generado polémica durante muchos años, y la razón en gran parte se debe a la información …
La creciente preocupación por la influencia del sector privado en la investigación queda reflejada en este post que titulamos ‘Industria alimentaria y ciencia, y la …
Cada vez son más las personas que deciden consumir leche sin pasteurizar creyendo que se trata de una alternativa más natural, menos procesada y más saludable. Sin embargo, …
Solein espacial, la proteína de Solar Foods probada en la ISS por la ESA, es la noticia que une la innovación alimentaria con la exploración espacial. La Agencia Espacial …
A través de una nueva investigación podemos saber que la harina de girasol se presenta como una nueva alternativa vegetal que podría revolucionar el mercado de la …
Durante años se ha creído que la proteína animal era la mejor para ganar masa muscular, algo que se ha repetido en los gimnasios y en dietas de todo el mundo. Sin embargo, un …
La relación entre el consumo de huevos y la función cognitiva capta cada vez más atención de los expertos en nutrición y salud pública, y es que a medida que la población …
Hoy conocemos una interesante noticia sobre la avena, un cereal muy completo que suele formar parte de los desayunos. Una nueva investigación ha revelado uno de sus secretos …
El estreñimiento crónico (dificultad persistente y prolongada para evacuar las heces), afecta silenciosamente a millones de personas en el mundo y, sin embargo, sigue …
