La alta cocina está muy bien, y los cocineros que tienen un enorme talento para dejar huella en la historia de la gastronomía, merecen todos los reconocimientos, igual que los …
En junio de este año se abrió la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, unos galardones que otorga la Confederación Empresarial Hostelería de España, …
Como sabemos, la Guía Michelin evalúa restaurantes y les asigna estrellas u otros reconocimientos como el Bib Gourmand, el Plato Michelin, etc. A los hoteles, hasta la fecha …
Las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2023 están a punto de caramelo, se van a celebrar del 6 al 22 de octubre, y como en la pasada edición, van a participar cerca de …
Cuando hace unos días os explicamos cómo descubrimos qué es una borda y os comentamos que habíamos estado en varias bordas andorranas en los dos últimos años, recibimos …
Tenemos la fortuna de que estos dos últimos años hemos podido disfrutar del turismo gastronómico en Andorra, a la par que asistíamos a uno de los congresos que más nos …
Este sábado hemos vuelto a ver en las noticias que hablaban de la normativa relacionada con la prohibición en hostelería de utilizar aceiteras rellenables, aunque en los …
‘Hostelería contra el hambre’ es el nombre de la mayor iniciativa solidaria que realiza el sector hostelero de España, anteriormente se denominaba ‘Restaurantes contra el …
Internet se ha convertido en la fuente de información más consultada en todo el mundo, el problema es que dicha información no siempre tiene un filtro que garantice su …
Los Premios Nacionales de Hostelería van a por otra edición con la nueva convocatoria publicada por sus impulsores, la Confederación Empresarial Hostelería de España, que …
