News about Heston Blumenthal

Apoyo a Heston Blumenthal

A través de La Sexta Noticias vemos las muestras de apoyo a Heston Blumenthal. Seguro que todos estáis enterados de que Heston Blumenthal cerró The Fat Duck temporalmente a

The Fat Duck, ¿intoxicación o enfermedad?

Desde que salió a los medios la noticia del cierre temporal del restaurante de Heston Blumenthal ‘The Fat Duck’ por intoxicación de unos 40 clientes, esta cifra ha

Heston Blumenthal cierra The Fat Duck

Leemos la noticia de que Heston Blumenthal cierra The Fat Duck temporalmente, el problema parece ser que hasta 40 personas han caído enfermas tras comer en el restaurante, pero

Ferrán Adrià inmortalizado con frutas

En esta foto podéis ver a Ferrán Adrià inmortalizado con frutas, se trata de un homenaje especial que realizó la marca de zumos Tropicana a los grandes chefs durante la

Debate Ciencia y Cocina, ¿existe la cocina molecular?

Uno de los actos más relevantes en la jornada de hoy en Madrid Fusión ha sido el Debate Ciencia y Cocina: ¿existe la cocina molecular?, en el que han participado Ferrán

El Gran Libro de Cocina de The Fat Duck

El Gran Libro de Cocina de The Fat Duck (The Big Fat Duck Cookbook) se puso a la venta hace unos días en Amazon, un compañía estadounidense dedicada a la venta por internet.

¿Por qué los vinos de Jerez potencian el sabor umami?

El famoso cocinero del Reino Unido Heston Blumenthal y Don Mottram, profesor de Biociencia de la Universidad de Reading, protagonizaron un nuevo ejemplo de la unión entre

El Bulli de Ferrán Adrià, mejor restaurante del mundo por tercer año

El Bulli de Ferrán Adrià, mejor restaurante del mundo por tercer año. Este es el titular gastronómico en los medios de comunicación desde que se ha dado a conocer la lista