El pasado 20 de septiembre podíamos saber que el chef Sébastien Bras, propietario del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), reconocido con tres estrellas por la Guía …
Michel y Sébastien Bras son un icono de la gastronomía francesa, ambos han sido los responsables de la cocina del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), actualmente …
Hoy conocemos un estudio desarrollado por UFC-Que Choisir, asociación sin ánimo de lucro que desde hace más de 60 años trabaja informando, asesorando y defendiendo los …
L’Huitrière de Ré es una empresa francesa creada en 1987 que se dedica a la explotación comercial de ostras en una extensión que abarca 5’5 hectáreas de cultivos …
En el país galo y según los sondeos realizados por el IFOP (Instituto Francés de Opinión Pública), nueve de cada diez consumidores no tienen duda a la hora de pagar un poco …
La compañía de comida rápida McDonald’s sigue su política de introducir cambios en los países en los que opera, cambios que tienen el cometido de captar nuevos clientes, …
En septiembre del año pasado os hablábamos de la puesta en marcha de un experimento en Francia, cuyo cometido era el de elegir la mejor etiqueta alimentaria para identificar …
Hace algo más de un año, las autoridades francesas solicitaron a la agencia gubernamental ANSES (Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente …
El Palacio Brongniart de París ha acogido la presentación de la Guía Michelin Francia 2017, publicación que este año trae bastantes novedades, la guía reseña un total de …
Este año se va a celebrar la tercera edición de una iniciativa nacida en el año 2015 de la mano del chef francés Alain Ducasse y del ministro de Asuntos Exteriores y de …
