News about Ferrán Adrià

Cocina con Ferrán Adrià las recetas de ‘La comida de la familia’

Este pasado domingo, el cocinero Ferrán Adrià anunció en su perfil de Twitter que compartiría con todos nosotros una serie de recetas con el objetivo de conectar nuestra

Menestra de verduras en texturas de Ferrán Adrià

El plato que ilustra estas líneas fue creado por el cocinero Ferrán Adrià y su equipo de elBulli en uno de los momentos clave de su historia, fueen 1994, cuando empezó el

Convocatoria elBulli1846. Este año se inicia la actividad en lab expositivo

elBulli1846 es uno de los ejes de elBulliFoundation impulsada por el cocinero Ferrán Adrià y el desaparecido Juli Soler. En su momento se presentó como un espacio para la

Exposición ‘El país de los cocineros. De Ca la Teta a elBulli’

Desde el pasado mes de abril y hasta el próximo 15 de septiembre de 2019, en el Museu de l’Empordà (@museuemporda) se puede visitar la exposición ‘El país de los

Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo

elBarri es “un parque de atracciones gastronómico con seis conceptos diferenciados en un mismo barrio”, así define Albert Adrià a lo que ha creado en el Paralelo

Caviaroli Drops by Albert Adrià Negras, las nuevas aceitunas esféricas

Para las celebraciones navideñas que cada vez están más cerca, además de seleccionar recetas de aperitivos, entrantes, platos principales y postres con los que configurar un

Veinte invitados vivirán la experiencia de cocinar con Ferrán Adrià

Seguramente recodaréis que hace poco más de un mes os comunicamos una proposición muy decente y muy tentadora para la mayoría de los apasionados por la cocina, basta con

‘elBulli: Historia de un Sueño’ de Ferran Adrià en Amazon Prime Video

Desde que Ferrán Adrià decidió ponerse al día con las nuevas tecnologías fuera de la cocina, no ha perdido comba, es conocedor de la inmensidad que representa estar en

Cómo se hace la esfera de parmesano de Enigma (Albert Adrià)

Hoy podemos descubrir el que dicen que es uno de los pequeños secretos mejor guardado del restaurante Enigma de Albert Adrià, y es la elaboración de su delicada, ligera y

¿Te atreves a cocinar con Ferrán Adrià?

El cocinero Ferrán Adrià ha anunciado a través de su perfil en Twitter que varios apasionados por la cocina van a tener la posibilidad de cocinar con él. En su tuit (que