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El laboratorio culinario del cóctel es el nuevo proyecto del chef José …
El pasado mes de diciembre el Departamento de Energía de Estados Unidos publicaba una propuesta con la que se permitiría comercializar toneladas de chatarra radioactiva …
Las iniciativas para conseguir un etiquetado de los alimentos modificados genéticamente en Estados Unidos se suceden, pero tal y como se proponen, se desestiman. El mes pasado …
Quizá una cerveza al día no brinde los mismos efectos que ofrece una manzana al día, ya conocéis el refrán: «Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía», …
¿Qué es el Seven layer dip?, pues se trata de un dip de siete capas (recordad qué es un layer cake), que se suele servir en un gran recipiente de cristal para ofrecer en una …
Los proyectos para etiquetar alimentos transgénicos en Estados Unidos son un goteo incesante, hace un par de años nos hacíamos eco del proyecto de ley aprobado por la asamblea …
Hace un año descubríamos las latas de bebida con sistema de auto enfriado que comercializaría la empresa estadounidense Joseph Company International, para su bebida …
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Durante estos tres primeros meses del año, Next Restaurant ofrecerá un nuevo y singular menú al que el chef Grant Achatz ha llamado The Hunt …
En Estados Unidos aumentan las peticiones para que se pongan en marcha regulaciones que permitan el etiquetado de los alimentos transgénicos, primero conocíamos la iniciativa …
Como cada año desde 1988, la prestigiosa revista enológica Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 mejores vinos del mundo 2012, vinos que han sido analizados y catados …
