Hace unos días os hablábamos de la propuesta para gravar con un impuesto los refrescos y bebidas azucaradas en San Francisco y Berkeley, esta era una de las medidas locales que …
Michelin acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2015, como ya sabemos, se trata de un pequeño avance, una antesala cuya finalidad …
El alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, ha intentado aplicar impuestos en los refrescos y bebidas azucaradas, también ha querido prohibir la venta de bebidas tamaño XL, en …
Tras la publicación del listado de los nuevos restaurantes Bib Gourmand de San Francisco, ahora la guía roja anuncia el lanzamiento de la nueva Guía Michelin San Francisco …
Michelin acaba de dar a conocer el listado de Restaurantes Bib Gourmand de San Francisco, como ya sabéis, la publicación de esta lista es un modo de dar más valor a los …
La industria alimentaria ha argumentado en muchas ocasiones que etiquetar los alimentos modificados genéticamente supondría un incremento del coste de los alimentos, un …
Hace apenas unas semanas se lanzaba en Estados Unidos Coca Cola Life, refresco que hace un año se había lanzado en Argentina y que según los resultados que obtenidos, se …
Un grupo de investigadores ha escrito una carta al Presidente de Estados Unidos solicitándole que dé un toque de atención a la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación) …
Food Sentry es una organización creada por un equipo de expertos y analistas del mundo de la alimentación, cuyo objetivo es proteger a los consumidores estadounidenses de …
Ayer nos hacíamos eco de un estudio desarrollado por expertos del Weizmann Institute of Science de Israel, en el que se pretendía responder a la pregunta ‘¿cuál es el …
