News about Estados Unidos

La exposición al glifosato en Estados Unidos es muy elevada

Según un nuevo estudio publicado en la revista científica Environmental Sciences Europe, la exposición al glifosato en Estados Unidos es muy elevada, esto se debe a los

La FDA prohíbe la importación de salmón transgénico

Tras varios años de espera, el pasado mes de noviembre la FDA (Food and Drug Administration) comunicaba la aprobación de la producción y comercialización del salmón

Las comidas de los restaurantes estadounidenses tienen demasiadas calorías

Un estudio desarrollado por expertos del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana y Envejecimiento del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) de la

La FDA amplía el periodo de comentarios sobre el uso del término “natural” en los alimentos

En el mes de noviembre nos sorprendía un anuncio de la FDA (Food and Drug Administration) solicitando a la población comentarios sobre el uso del término “natural” en las

La producción agrícola estadounidense está en riesgo por la desaparición de las abejas

Desde hace varios años Estados Unidos experimenta una reducción significativa de los insectos polinizadores, situación que también se vive en otros países. Las colonias de

El cambio climático es un problema para el desarrollo de la seguridad alimentaria mundial

Durante estas últimas semanas han ido apareciendo diversos estudios que alertan sobre el cambio climático y la amenaza que supone para la seguridad alimentaria de las próximas

Sobre los alimentos transgénicos, lo que importa es el producto final y no el proceso

En el año 2012 la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) recibió una petición ciudadana realizada por el Director Ejecutivo del Center for Food

Iniciativa para intentar revocar la aprobación del salmón transgénico

Ayer, a través de un comunicado de la FDA (Food and Drug Administration) podíamos saber que se aprobaba el salmón transgénico en Estados Unidos, la agencia de medicamentos y

La FDA pide comentarios a la población sobre el uso del término “natural”

Durante mucho tiempo la FDA (Food and Drug Administration) ha estado obviando las peticiones recibidas para solucionar dos temas reivindicados desde hace mucho tiempo, la

Guía Michelin Chicago 2016

Ayer nos hacíamos eco de la lista de Restaurantes Bib Gourmand de Chicago, publicación que se da a conocer como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin Chicago 2016. Pues