Otra forma de cocinar un plato de pasta delicioso y sin tener que repetir con la recurrida salsa de tomate, es preparando estos tallarines con sobrasada, quedan muy sabrosos y …
Nos pierde la pasta, sí, como a muchos de vosotros, y debemos reconocer que hay semanas que comemos pasta más veces de lo que sería recomendable, más que nada porque desplaza …
Cuando se cocina una buena pasta italiana, basta con utilizar un buen aceite de oliva virgen extra, alguna especia o hierba aromática y un poco de queso para disfrutar de un …
Seguramente conoceréis los pestos clásicos de la cocina italiana, pero lo cierto es que se pueden elaborar infinidad de salsas de este estilo, pues os recordamos que el …
Sólo una de estas 10 formas de hacer espaguetis y tallarines con tomate se puede considerar una receta tradicional, es la ‘Pasta alla Norma’, cuya presentación tenéis …
Tienes unos champiñones en el frigorífico que quieres gastar, y en la despensa nunca falta un paquete de pasta, ¿qué plato puedes hacer con estos dos ingredientes …
Nos gusta la pasta negra o con tinta de sepia, y no siempre la combinamos con productos del mar como las gambas, las almejas, la sepia, el calamar, el salmón… aunque es obvio …
Tener a mano un amplio recetario con ingredientes de consumo habitual es muy práctico, y es lo que os traemos en esta publicación, un recopilatorio con casi una veintena de …
Si hablábamos de magia en la cocina al compartir la receta de estos buñuelos de anís, también podemos hablar de la magia que tienen los italianos para hacer que la pasta, con …
Seguimos preparando recetas con alimentos sencillos, accesibles y de fácil conservación, cuestión muy importante en estas semanas de cuarentena en las que debemos salir a …
