News about ensaladas

Ensalada verde de Joan Roca

Nos contó el chef del Celler de Can Roca que la Ensalada verde es un plato que partió de la idea de un ingrediente del gazpacho, el pepino, una hortaliza que aporta frescor

Salad Shaker, ensaladera para preparar, mezclar y servir

Estamos entrando en la temporada de mayor consumo de ensaladas y por ello queremos que conozcáis un nuevo utensilio de cocina denominado Salad Shaker, es una ensaladera para

Hoy Cocinas Tú: Ensalada con fresas, salsa de yogur y polen

La receta que se incorpora a vuestra sección Hoy Cocinas Tú es la Ensalada con fresas, salsa de yogur y polen que comparte la autora del blog Las Recetas de María Antonia. Es

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de lombarda y manzana

La combinación de col lombarda y manzana es un clásico, tanto si se hace un guiso o salteado, muchas veces servido como guarnición o relleno de aves, como si se presentan

Hoy Cocinas Tú: Tartar de champiñones

Inspirándose en una receta de la cocinera Diana Cabrera, la autora del blog Entre Barrancos, elabora este Tartar de champiñones con vinagreta de alcaparras y pepinillos, y lo

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de confit de pato y naranja

Cuando hacemos una ensalada para una comida de fin de semana o cuando tenemos invitados, podemos optar por elegir ingredientes que no tomamos habitualmente, es lo que hará que

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de berros, queso Stilton y pomelo

Además de una nueva ensalada para el recetario, hoy conocemos un nuevo blog y su filosofía, es de Víctor, autor de esta receta de Ensalada de berros, queso Stilton y pomelo y

Mesclun o Mezclum, los envases con lechuga, rúcula y más

Desde que se pusieron de moda las ensaladas de cuarta gama, en España bastante más tarde que en otros mercados europeos, todos sabemos qué es el Mézclum, y no fue muy

Turrón, recetas para Navidad

Hoy no tenemos recetas de turrón (que también las podéis encontrar aquí), sino recetas con turrón, la mayoría son postres, pero también podéis ver en la foto que hay un

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de arenques y manzana

La Ensalada de arenques que Oli comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, aunque es para tomar fría, es un buen plato para preparar en cualquier estación del