News about Desperdicio alimentario

Reducir el desperdicio alimentario en los países en vías de desarrollo con equipos de refrigeración

IMechE (Institución Profesional de Ingeniería), una organización independiente de Reino Unido con la visión de que el mundo se puede mejorar a través de la ingeniería, ha …

Semana de la Reducción de Desperdicios 2014

Os queremos lanzar una pregunta, ¿os han servido de algo las campañas de reducción de desperdicio alimentario, como la impulsada por el Ministerio de Agricultura, …

Restaurantes responsables. Aquí no sobra nada

El título de este post es el nombre de una campaña con la que se pretende reducir el desperdicio alimentario y además, conseguir el mayor número de donaciones posibles al …

ZeroMermas, App para gestionar los alimentos y reducir el desperdicio en hostelería

Hace un par de años que Unilever presentó su guía de mermas para ayudar al sector de la hostelería y la restauración a reducir el desperdicio alimentario. Recordemos que ya …

Aplicación para comprar comida sobrante de tiendas, supermercados o restaurantes

Hemos conocido anteriormente aplicaciones que permiten intercambiar o comprar sobras de comida, ahora conocemos una nueva aplicación para comprar comida sobrante de tiendas, …

La producción de alimentos debe tener en cuenta el cambio climático

Hace unas semanas podíamos saber que la FAO condenaba el desperdicio de alimentos aptos para el consumo, exigía una acción inmediata y coordinada desde los sectores públicos …

Los minoristas y los supermercados tienen mucho que ver en el desperdicio de alimentos

En el Reino Unido, los supermercados y minoristas están en el punto de mira de la Cámara de los Lores del Comité de la Unión Europea, un informe determina que están …

La FAO condena el desperdicio de alimentos aptos para el consumo

La población mundial aumenta y con ello las necesidades alimentarias, sin embargo, se siguen desperdiciando grandes cantidades de alimentos que son aptos para el consumo, los …

Semana de la Reducción de Desperdicios, ¿efectividad?

Continuando con las actividades que se enmarcan en la campaña «Más alimento, menos desperdicio» que desde el pasado año lleva a cabo el Ministerio de Agricultura, …

Concursos de cocina contra el desperdicio alimentario

Este año se ha intensificado la puesta en marcha de distintas iniciativas para luchar contra el desperdicio de alimentos, dicen que nunca es tarde, pero da la sensación de que …