Hacer croquetas caseras es tarea fácil, pero entretenida, por eso es muy habitual que cuando se hacen croquetas, se elaboren más de las que se van a cocinar para una comida. …
Partamos de que las mejores croquetas son las que más gusten a cada uno, pues aunque en la actualidad, lo que todo foodie o gastrónomo valora como una buena croqueta es la que …
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos una buena propuesta para sorprender, tanto a la familia de casa como a los invitados que tendremos en las próximas fiestas …
Las croquetas… cuántos suspiros por esta elaboración culinaria que tantas satisfacciones nos ha dado, y cuántas versiones de ellas haríamos, como para comer unas …
A quienes les gusta medir la buena cocina de un establecimiento con algunos de los aperitivos o tapas tradicionales, si entre sus preferencias tienen las croquetas y además …
Madrid nos sorprende con un nuevo evento para disfrutar de una elaboración culinaria que desde hace unos años está renaciendo en el sector hostelero, por un lado porque los …
Hoy tenemos dos recetas en una, Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, nos explica cómo hacer las croquetas de bacalao con patata y con bechamel, es decir, unas con …
Las croquetas caseras son uno de los manjares de nuestra cocina, comer unas buenas croquetas es un disfrute para cualquiera, esa corteza dorada y crujiente, con un interior …
Los chocoadictos ya tenemos una receta que hasta que no la pongamos en práctica no nos vamos a quedar tranquilos. Se trata de las Croquetas líquidas de chocolate, con aceite de …
Hoy vamos a aprender a hacer unas Croquetas con morcilla del cocinero catalán Marc Vidal, afincado en Nueva York, es chef ejecutivo de los Restaurantes Boqueria en Nueva York, …
