News about Congreso

Introducción de los insectos en la alimentación, un reto del futuro de la alimentación

Del 31 de marzo al 2 de abril se celebrará en Cannes (Francia) el encuentro Food Vision, una cita dirigida a investigadores, a quienes buscan nuevas oportunidades en el sector

GastroAlicante 2014. Programa

Este año se celebra la primera Feria de la Gastronomía Tradicional Alicantina, GastroAlicante 2014, y lo primero que se nos ocurre decir es que han pensado muy mal en las

Conferencia Internacional sobre Investigación de la Trufa 2014

Se trata de la primera edición de la Conferencia Internacional sobre Investigación de la Trufa (International Conference on Truffle Research) y se va a celebrar en Vic

Xantar 2014. Programa

El recinto ferial de Ourense será el escenario del 15º Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, Xantar 2014, del 5 al 9 de febrero. Este evento se estrena este año como

Enofusión 2014. Programa

Madrid Fusión es la primera cita gastronómica del año, del mismo modo que Enofusión es la primera cita enológica y también tiene lugar en Madrid, se realiza de forma

Madrid Fusión 2014. Programa

El primer congreso gastronómico del año se celebrará en poco más de dos semanas, Madrid Fusión 2014 tendrá lugar en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones

International Meeting of Women Chef 2014

Ayer se presentó en Santa Cruz de Tenerife un nuevo congreso gastronómico que pretende congregar a las grandes mujeres chefs de las islas, de la península y de otros países

Fórum Gastronómico Coruña 2014. Programa

Empiezan a conocerse más detalles de la nueva edición del Fórum Gastronómico que se va a celebrar en Coruña el próximo año, como ya se anunció, será del 23 al 25 de

Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra en Córdoba

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y QvExtra Internacional, una joven asociación formada por productores de aceite de oliva virgen extra españoles, han

Fórum Gastronómico Coruña 2014

El pasado mes de septiembre conocimos la noticia de que la celebración del Fórum Gastronómico que cada dos años se celebraba en Santiago de Compostela se trasladaba a A