News about Congreso

I Foro Mundial de Turismo Gastronómico

El Basque Culinary Center vuelve a ser el escenario de un nuevo foro para profesionales relacionados con el mundo gastronómico y además con el turismo, ha organizado junto a la

Madrid Fusión Manila 2015

Durante la Cumbre Mundial de la Gastronomía celebrada el pasado mes de febrero en Madrid, se dio a conocer que Madrid Fusión se va a celebrar en Manila este mes de abril, no os

Degustho Almería 2015

Este fin de semana se celebra la segunda edición del festival gastronómico de Almería, un evento dirigido a todos los públicos que tendrá lugar en el Pabellón de Deportes

I Congreso ‘La Revolución de las Verduras’

Reyno Gourmet es el paraguas bajo el que se acogen los productos agroalimentarios con certificación de calidad de la Comunidad Foral, es una marca creada por el Gobierno de

Taller Culinary Action en Barcelona

Hace unos meses os hablamos de uno de los proyectos del Basque Culinary Center, cuyo objetivo es el de convertirse en una incubación de proyectos relacionados con la

ARTE-SA, I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El pan artesano continúa avanzando en su camino para recuperar el sitio que nunca debió perder en nuestra alimentación, aunque no es culpa del consumidor que esto sucediera, o

Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015

En octubre de 2013 nació un nuevo evento enológico impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha con el propósito reforzar su imagen como ‘El Gran Viñedo del Mundo’,

Diálogos de Cocina 2015. Programa

Con el título ‘Vanguardias, anticipando el futuro’, se va a celebrar la sexta edición de Diálogos de Cocina los días 9 y 10 de marzo de 2015, y en esta ocasión tendrá

Fórum Gastronómico Coruña 2015. Programa

Hace unos días que venimos hablando de algunas de las actividades que se realizarán con motivo de la celebración del Fórum Gastronómico Coruña 2015, el congreso

MINIMAL, Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura 2015

Del 1 al 3 de marzo se va a celebrar una nueva edición de las Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, MINIMAL. Este evento nació el año pasado con el objetivo de dar a