La gastronomía de raíz, aquella que nace del territorio, de su gente y sus costumbres, sigue conquistando espacios en la esfera internacional. Y uno de los últimos productos …
A veces, compramos ingredientes para hacer una receta en concreto y después no se nos ocurre como gastar el resto. Y no nos gusta que ningún alimento quede olvidado en el fondo …
Una de las recetas que el chef Pedrito Sánchez comparte en su libro Bagá, es el Ajoblanco de coco y almendra con granizado de piña y albahaca, explica que aparentemente es un …
Volvemos a las andadas dulces de Vanessa Ruiz, quiere compartir en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú’ su receta de tejas de coco, bueno, la receta que aprendió de un joven …
Aunque no son redondos, la presentación de estos pastelitos cremosos de boniato y coco os pueden recordar a los pastelitos de nata, pero no tienen nada, nada que ver. En …
Hemos pasado una tarde entretenida en la cocina haciendo dulces de Navidad, y con los niños que nos acompañaban hemos hecho uno de los dulces tradicionales más fáciles y …
Si conocéis un poco nuestros gustos culinarios, sabréis que nos encantan los platos con su toque picante, pero también entendemos que el picante no es del agrado de todos y es …
Aquí tienes una receta fácil, rápida y deliciosa para hacer un desayuno o merienda goloso y saludable ideal para toda la familia, son unos gofres de coco y almendra, pueden …
Podemos dar varias respuestas a la pregunta de si merece la pena incorporar el aceite de coco en nuestra alimentación, pues depende de si se habla de su aspecto nutricional y …
En principio pensábamos hacer el recopilatorio con algunas de las recetas vegetarianas que hemos compartido en Gastronomía y Cía que combinan el sabor del coco y el cacahuete, …
