News about cocineros

Gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013 en directo

La gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es lo más parecido a lo que los apasionados del fútbol contemplan en una Copa Mundial, aunque con menos

Frankenpollo de Magnus Nillson

width="680" height="410" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen> El vídeo que podéis ver sobre estas líneas nos muestra una visión de cocina

Nadia Santini Mejor Chef Femenina del Mundo 2013

Acabamos de saber que Nadia Santini, cocinera del restaurante Dal Pescatore (Italia), acaba de ser nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo 2013. El premio ha sido concedido por la

Recetas de La Última Cena de David Muñoz

Hoy se ha estrenado el documental La Última Cena interpretada por David Muñoz, os recordamos que el cocinero del Restaurante DiverXo y de StreetXO, creó un menú compuesto por

Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia en el Basque Culinary Center

A principios de año se daban a conocer los Programas de especialización para cocineros en Basque Culinary Center, nuevas categorías de formación con las que los cocineros

Premio Chef Millesime 2013

El Premio Chef Millesime aborda este año su cuarta edición, y como se define a sí mismo, es un premio con el que se reconoce la labor de los cocineros más relevantes e

Albert Raurich en el Fórum Girona 2013

El formato de talleres desarrollados en el Fòrum Gastronòmic de Girona siempre han sido un éxito, de hecho, en otros congresos los han tomado como ejemplo. Se trata de aulas

Cocina conmigo. Estreno

Se ha hecho esperar, pero al fin de ha dado la fecha de estreno del programa culinario Cocina Conmigo con Rodrigo de la Calle. Recordemos que en diciembre se dio a conocer que el

Noticias Gastronómicas Breves: Dani García, Master Chef, Hispania London…

Dani García, Manzanilla NYC El cocinero malagueño Dani García (Restaurante Calima) inaugura el próximo 11 de febrero su establecimiento en Nueva York (345 de Park Avenue

Receta de rösti. Vídeo

Queríamos preparar el rösti antes de mostraros el vídeo de ChefSteps, pero hemos pensado que igual queréis disfrutar de este plato este fin de semana, es sencillo, económico