El sunomono es una ensalada japonesa que se puede elaborar con una gran variedad de ingredientes, verduras y hortalizas, pescados, mariscos, algas… que se maceran en vinagre. …
El postre que hoy se suma a la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú nos llega una vez más de Alemania, Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, nos cuenta que hace …
El baklava es un pastelito turco delicioso, se elabora con pasta filo, frutos secos (principalmente nueces, pistachos y almendras), miel, almíbar… hay distintas variedades de …
Los ñoquis o gnocchi son un plato tradicional de la cocina italiana, aunque hay preparaciones similares en otras culturas culinarias. Los más populares son los ñoquis de …
El Dim Sum de gambas con salsa oriental es la nueva receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog Les Receptes del Miquel. De nuevo nos propone una …
El taco es un plato mexicano muy popular, parte de una tortilla de maíz o de trigo que se rellena y se dobla o se enrolla. Hay muchos tipos de tacos y entre ellos está el que …
El Salón Internacional del Turismo en Cataluña celebra este año su vigésimo tercera edición, el evento tendrá lugar del 4 al 6 de abril de 2014 en el Recinto Montjuïc de …
Seguro que ya conocéis los blinis, esas pequeñas tortitas esponjosas, tradicionales de la gastronomía eslava, y que popularmente se sirven con pescados ahumados, caviar y …
Conozcamos otra elaboración tradicional de la cocina francesa que apenas se ve en la actualidad, es fácil de recuperar por el tipo de preparación y por los ingredientes que …
Los productos lácteos son comunes en muchos países, y algunas preparaciones que se hacen con ellos también. Es el caso de lo que denominamos yogur colado o yogur escurrido, ya …
