Dos publicistas de la agencia Thinkpoteito han creado el Butipà, el bocadillo catalán con la finalidad de sustituir a otros productos elaborados de comida rápida tipo …
El próximo 30 de noviembre tendrá lugar la entrega de los Premios Nadal de Gastronomía 2008 (Premis Nadal de Gastronomía), se trata de la novena edición de la entrega de …
La Vaquería es el nuevo taller de investigación gastronómica ubicado en Gimenells (Lleida), un proyecto del IRTA (Instituto catalán de Investigación Tecnológica y …
Investigadores de la Universidad de Lleida (Catalunya) han comenzado a trabajar en un proyecto en el que intentarán crear cereales enriquecidos con vitaminas para el tercer …
La I Feria de Alimentación y Salud está organizada por el movimiento Slow Food Terres de Lleida, cuya celebración tendrá lugar los próximos 15 y 16 de noviembre en Balaguer …
Caçadors de bolets (cazador de setas) cumple su quinta temporada y retoma las pantallas de la televisión de Catalunya coincidiendo con el inicio de la temporada micológica. Se …
Sabor e Saber es un evento gastronómico que se celebra en Minas Gerais (Brasil) y que reúne el arte, la naturaleza y la gastronomía basada en el intercambio cultural. El …
La II Muestra de Vinos de Sitges es un interesante evento enológico que tendrá lugar en la localidad catalana de Sitges el próximo día 13 y 14 de septiembre y que organiza la …
Los tomates de colgar son una de las variedades de tomate que puede conservarse fresco durante varios meses tras haberlos recogido de la mata y además de ser sabrosos, son …
Los tomates de Montserrat o tomates de rosa se caracterizan por el gran espacio que ofrecen en su interior, son los tomates ideales para hacerlos rellenos. El tomate de …
