Si todavía no os habíais animado a hacer la mermelada de cerezas casera, viendo algunas de sus utilidades quizá no tardáis mucho más, hoy os tentamos con este delicioso …
A principios de mes nos hacíamos eco de un nuevo concurso que se va a celebrar el próximo mes de octubre en torno al mundo de la carne de vacuno, en él participarán …
Hoy 15 de junio se celebra el Día Mundial sin Carne 2015, día en el que se llevan a cabo varias campañas para reivindicar la importancia de comer menos carne. No se pide que …
Una vez más vamos a ver la fruta como un ingrediente más para cocinar, porque de eso se trata, además de disfrutar de este alimento en fresco y al natural, podemos elaborar …
Hoy os traemos una receta de uno de los mejores cocineros del mundo, él es Massimo Bottura, chef del Restaurante Osteria Francescana de Módena (Italia), reconocido con tres …
Acabamos de conocer la puesta en marcha de un nuevo concurso de carácter internacional que tiene como objetivo poner en valor la carne como parte de una dieta sana y …
El investigador Mark Post, creador de la primera hamburguesa in vitro, ha hablado sobre el futuro de la carne de laboratorio en una entrevista realizada por Australian …
Hasta ahora los recopilatorios de recetas con carne de cerdo que hemos hecho eran de solomillo y de secreto, dos de los cortes de este animal que más consumimos. Pero también …
La carne, los fríjoles o alubias y el chile son los ingredientes principales de un plato de la denominada cocina tex-mex que se conoce como Chili con carne. Hoy tenemos una …
Según Jeremy Rifkin, un licenciado en economía, sociólogo, escritor y activista estadounidense que investiga el impacto de los cambios científicos y tecnológicos en la …
