Llevamos todo el invierno comiendo calabaza al menos un par de veces por semana, pero no se nos había ocurrido comentaros cómo quitar las pipas fácilmente, a pesar de que os …
Nos encantan las cremas de calabaza, prueba de ello son la cantidad de recetas que hemos compartido con vosotros, y las que nos quedan por compartir… Pero no va a ser hoy, …
A menudo hablamos de los frutos secos, de sus beneficios nutricionales y de las diferentes recetas en las que podemos incluirlos, y con características muy similares encontramos …
Pensad en una cremita de puerros y calabaza, fina, elegante y con un toque dulzón. Para acompañarla nada mejor que buscar un alimento que tenga tendencia más bien salada y que …
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato muy interesante tanto para cocinarlo como para saborearlo. En la foto podéis ver las Albóndigas de pies de cerdo, …
En la sección de Recetas de los Chefs de hoy tenemos un plato recuperado del siglo XVIII, pero actualizado por el cocinero del Restaurante Sergi de Meià (Barcelona), quien …
Con el plato que podéis ver en la foto que ilustra estas líneas y que se suma a la categoría de Recetas de los Chefs, tenemos otra muestras de que la cocina pensada, pero …
En verano la sandía es una fruta muy consumida porque es muy refrescante, y además puede dar mucho juego a la hora de presentarla en la mesa, incluso nos puede servir como …
Aunque calabazas tenemos prácticamente en todas las estaciones del año, es el otoño la época en la que la calabaza Butternut y otras variedades de invierno invaden nuestro …
La calabaza de invierno es uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta en los meses fríos, posee interesantes valores nutricionales y además es ligera, muy rica, …
