News about cacao

Qué es la ‘Peanutella’ y cómo hacerla

Disfrutar de una alimentación saludable no está reñido con comer cosas deliciosas, incluso un sándwich con crema de chocolate entra en este tipo de alimentación, simplemente

Se denuncia que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, pero la empresa lo niega

Según explica la asociación de consumidores Verbraucherzentrale, Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, no es un cambio significativo pero parece que ha

Mezcla de especias, cacao y sésamo para postres y repostería

Hoy vamos a compartir con vosotros uno de los secretos de nuestros postres y dulces, es una mezcla de especias, cacao y sésamo que utilizamos en algunas recetas de bizcocho, de

Pudin cremoso de avellanas y cacao

Volvemos de nuevo con una de las combinaciones estrella cuando se habla de dulces, chocolate y avellanas, y os traemos una sencilla receta para que preparéis un postre de

El cacao de Perú tiene un alto contenido en cadmio que puede afectar a la calidad del chocolate

Según los resultados de una investigación desarrollada conjuntamente por expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el Instituto de Cultivos Tropicales

Seis recetas de crema de cacao para untar saludables

Seguro que muchas familias han retirado de su despensa las cremas de cacao y avellanas para untar (tipo Nutella, Nocilla o cremas de marca de distribuidor) desde que el tema del

Deconstrucción de un bote de Nutella

Quizá Ferrero pueda defender el uso del aceite de palma en sus productos como explicábamos aquí, pero ¿podrá defender la cantidad de azúcar que se añade a la Nutella? ¿O

Chocolate caliente con mantequilla de cacahuete en tarro

Era indispensable probar el truco para preparar un chocolate caliente en tres minutos haciendo uso de un tarro de cristal y del microondas. El resultado no defrauda, tal y como

Pan de centeno y nueces con skyr y plátano a la plancha

Este desayuno se disfruta especialmente cuando está recién hecho, con el pan todavía calentito y el plátano también, recién salido de la plancha. En medio va una cremosa

Ferrero quiere que Nutella se considere un producto para untar en Estados Unidos

La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha puesto en marcha una consulta pública para saber cómo utilizan la Nutella los estadounidenses, cómo