News about boniatos

Qué diferencia hay entre el boniato naranja y el boniato blanco

Hoy hemos ido a la frutería, como casi cada día, porque cuando no faltan tomates de colgar, faltan manzanas, o cebollas para el sofrito, o pimientos para hacer un rico bocata

Receta de medallones de boniato caramelizados en su propio azúcar, con ricota y avellanas

Para caramelizar no hace falta añadir azúcar, la mayoría de alimentos vegetales, frutas, hortalizas, tubérculos… tienen azúcar, así que con un poco de calor suave y

Receta de Flan de boniato, avellana y canela, un postre casero para disfrutar todo este otoño

Prepara en media hora esta receta de flan de boniato, avellana y canela, lo más difícil es esperar a que se enfríe y repose, porque el flan está exquisito de un día para

Doce recetas dulces, tradicionales, creativas, deliciosas y siempre fáciles, para celebrar la Castañada

Buñuelos, castañas, panellets, boniatos… Seguro que estáis deseando vestir vuestra mesa con los dulces tradicionales de la Castañada, y nosotros os lo vamos a poner fácil

35 recetas vegetarianas con boniato para sacar el máximo provecho a este tubérculo de temporada

Castañas, granadas, kakis, setas, chirimoyas, coles, boniatos… Si algo bueno tiene el fin del verano, es la llegada de la despensa de otoño, tan rica y variada como la de

Pastelitos cremosos de boniato y coco. Receta de un postre que sorprende y enloquece por fácil y rico

Aunque no son redondos, la presentación de estos pastelitos cremosos de boniato y coco os pueden recordar a los pastelitos de nata, pero no tienen nada, nada que ver. En

Seis recetas de boniatos rellenos para el ‘Lunes sin carne’

Tanto si hace poco que habéis empezado a pensar en reducir el consumo de carne, como si sois como nosotros, que lleváis años cumpliendo con este propósito, os va a gustar el

Boniatos asados con ricota, salsa de rúcula y semillas. Una receta deliciosa, perfecta como entrante o guarnición

Podríamos hacer un libro con nuestras recetas de boniatos asados rellenos, cada semana los hacemos más de una vez, pues nos gusta servirlos como entrante, a veces de

Hoy Cocinas Tú: Flamenquín de ternera y chips de boniato

Si queréis acertar en una comida informal, y especialmente si hay niños en la reunión en torno a la mesa, podéis valorar hacer la receta que comparte con nosotros Miquel, Les

Crema de calabaza asada con miso y pistachos tostados. La receta que te faltaba para disfrutar más de esta hortaliza

Hoy escuchábamos un podcast en el que hablaban de los beneficios de la calabaza, y mientras tanto, pensábamos que todos ellos estaban con nosotros, pues aunque no lo veáis tan